Рецепты \ Салат Старорусский

Салат Старорусский

Салат Старорусский
картофель – 2 шт., соленые огурцы – 2 шт., чеснок – 2 дольки, зеленый лук для украшения, квашеная капуста – 100 г, морковь – 2 шт., сметана – 75 г, консервированный зеленый горошек – 100 г, соль
Шаг 1

Морковь и картофель сварить, остудить, очистить. Нарезать морковь соломкой, небольшой кусочек оставить для украшения.

Шаг 2

Картофель нарезать тонкими брусочками.

Шаг 3

Соленые огурцы нарезать соломкой. Все подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду. Зеленый лук мелко нарубить.

Шаг 4

Добавить к подготовленным компонентам зеленый горошек, квашеную капусту, измельченный чеснок, посолить, поперчить, перемешать, выложить на сервировочное блюдо, полить сметаной, посыпать зеленым луком, украсить ломтиками моркови и подать к столу.
Кухня
русская
Время приготовления
15 мин
Сложность
легко
Для вегетарианцев
лакто
Салат Старорусский
Салат Старорусский
Салат Старорусский
Салат Старорусский